瀬戸内ひろしまの美味豆匠広島本店

お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

~ 手作りスイーツビュッフェ付ランチ新登場 ~
自慢の庭園を眺めながら優雅な午後のひとときを・・・
メインディッシュはお好きな料理を三種の中から一品お選びいただき、 デザートは約2 0 種の手作りスイーツをビュッフェ形式でお楽しみいただけます。


豆匠ランチ
~スイーツビュッフェ付~
平日限定

( 4月30日は平日ですがGW中のため平日限定ランチはお休みさせていただきます。)


お一人様 4,180円(税込・サービス料別)
前日までのご予約で 3,520円(税込・サービス料別)


【 前菜六種盛り 】
・蕗味噌豆腐
・汲み上げ湯葉
・卯の花五目煮
・蓬豆腐
・若布の浸し
・浅利と分葱の酢味噌和え

【 造里かわり 】
・鰆のカルパッチョ 菜の花ドレッシングをかけて 春キャベツ 貝割 ラディッシュ ピンクペッパー 

【 メイン料理 】
※下記三品からお好みのお料理を1品お選びください。
・白魚の唐揚げと春野菜の天ぷら レモン 塩
・春大根の揚げ出しと牛タン柔らか煮 大豆そぼろ餡
  グレードアップメニュー(+660円)
四元豚ロースステーキ ポテトサラダ ブロッコリー プチトマト

【 食 事 】
・ちりめん山椒の混ぜ込みご飯 木の芽
・香の物
・味噌汁

【 甘 味 】
※一度のご注文でおひとり様4個まで何度でもご注文頂けます。
・オーダー制ブッフェ

ご入店からラストオーダーまで時間無制限

※仕入れの都合により、お品書きが変更となる場合がございます。

〇スイーツデザートビュッフェ
・こだわり卵のプリン  ・抹茶焼わらび餅  ・ショコラケーキ  ・抹茶小豆ケーキ  ・レモンロールケーキ  ・フルーツタルト  ・レアチーズケーキ  ・豆腐スフレ  ・豆腐ドーナッツジンジャー風味  ・サツマイモの天ぷら紫芋のソースをからめて  ・バナナブレッド  ・チョコクランチ  ・生湯葉とジャムのぜんざい  ・コーヒーゼリー  ・二色のオレンジゼリー  ・杏仁豆腐  ・豆乳ソフトクリーム  ・渋皮栗のアイスクリーム  ・柚子シャーベット  ・ライチシャーベット  ・珈琲  ・紅茶  ・豆乳  ・オレンジジュース  ・アップルジュース





その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で5,500円(税込)以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り(広島駅もしくは中区付近)のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。

※上記料金は消費税込表示、サービス料は別途申し受けます。
※上記は参考例です。ご予算にあわせてご相談させていただきます。
※掲載写真はイメージです。お料理によって変更いたしますので予めご了承ください。


※個室をご利用の場合は別途10%のサービス料を申し受けます。

個室詳細案内



お飲み物

  • 【 お酒 】
    賀茂泉純米吟醸 生酒 300ml  1,430円
    亀齢 寒仕込純米酒 300ml 1,320円
    賀茂鶴 純米吟醸 300ml 1,320円
    賀茂鶴 一滴入魂 純米吟醸 720ml 4,180円
    宝剣 純米酒 超辛口 720ml 4,400円
    雨後の月 吟醸純米酒 720ml 4,400円
    賀茂鶴 本醸造 辛口(燗.冷) 大 1,430円

    【 ビール 】
    生ビール 660円
    (アサヒスーパードライ)
    ビール中瓶 715円
    (アサヒスーパードライ・キリン一番しぼり)



    【焼酎】
    芋焼酎 黒霧島 550円
    麦焼酎 いいちこ 550円
    紫蘇焼酎 若紫蘇の君 550円
    (ロック 水割り 湯割り)

    各種焼酎 豆乳割り 605円
    豆匠の特製豆乳

  • 【ウイスキー】
    サントリー角 605円
    ウイスキー 知多 715円
    ウイスキー 竹鶴ピュアモルト 825円
    (ロック 水割り 湯割り)
    ハイボール 角 660円
    ハイボール 知多 770円
    ハイボール 竹鶴ピュアモルト 880円

    【 果実酒 】
    杏酒 梅酒 各550円
    (ロック・ソーダ割り・水割り・お湯割り) ソーダ割りは各605円

    【 ワイン 】
    グラスワイン(赤・白)550円
    ボトルワイン 2,970~7,700円

    ソービニヨンブラン(白)華やかな香りの辛口
    シャルドネ(白)すっきりした辛口
    カベルネ(赤)しっかりした渋み
    ピノノワール(赤)深みのある旨み


    【ノンアルコールドリンク】 ノンアルコールビール 506円
    ノンアルコールカクテル 各506円
    ノンアルコールスパークリングワイン(355ml)1,650円



    ソフトドリンク 各440円
    豆乳 ウーロン茶 オレンジジュース コカコーラ アップルジュース










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