お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

瀬戸内の四季を料理に託してお伝えします。
広島の幸をご堪能ください。

• 

• 釜飯御膳
  2,000円 税金・サービス料別
  お昼のみご利用いただけます。

  季節の小鉢二種盛り
  自家製豆腐
  焼茄子チーズグラタン
  海鮮豆腐蒸し木の子餡かけ 露生姜
  海老釜飯
  味噌汁
  香の物
  甘味 わらび餅

• 

• 彩花
  2,500円 税金・サービス料別
  お昼のみご利用いただけます。

  季節の小鉢三種盛り
  造里　季節の物で
  湯豆腐　薬味 割正油
  地魚の竜田揚げ 白胡麻　白髪葱　青唐
  紅葉豚バラ肉のサラダ 秋野菜野菜いろいろ
  食事　木の子と若布の御飯
  香の物
  味噌汁
  わらび餅

• 

• 美健会席
  2,800円 税金・サービス料別
  平日ランチ限定 前日迄の要予約

  ～ 美容と健康を美味しく味わう～
  大豆と季節の食材が持つ本来の性質や効果を吟味した、 体の中から体調を整え美容効果にも優れた会席料理をお楽しみ下さい。

  
  

  【前菜】小鉢三種盛り
  　　　　・納豆豆腐
  　　　　・倉橋産ひじきと人参ナムル
  　　　　・鮭塩こうじ和え
  【椀物】 鱧真丈　境大根 紅葉人参　神馬草 柚子
  【造里】 ミンク鯨の叩き　茗荷　玉葱　赤芽　紫蘇　浅葱
  【煮物】 芋　蛸　南京　胡麻餡かけ　オクラ
  【焼物】 紅葉豚ロース肉生姜焼き　生野菜いろいろ
  【蒸物】 トマト茶碗蒸し　ラー油
  【食事】 すっぽん雑炊　露生姜　葱
  　　　　（コラーゲン生成効果　ダイエット効果）
  　　　　 香の物 自家製ぬか漬け
  【甘味】 豆乳ソフトクリーム
  　　　　（保湿美肌効果）
  季節の食材を使用いたしますので予告なくお品書きを変更する場合がございます。

• 

• 雅会席
  3,000円 税金・サービス料別
  お昼のみご利用いただけます。
  （ 平日のお昼ご予約時に「ホームページを見た」とお伝え下さい。10％OFFにてご提供致します。 なお一部の食事券、割引との併用不可となりますのでご了承くださいませ。 ）

  コース内容（全８品）
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐 山葵
  　　　　 ・辛子明太子豆腐 三つ葉
  　　　　 ・季節の白和え
  　　　　 ・ロールキャベツ煮込み トマト
  　　　　 ・なめ茸豆腐
  　　　　 ・自家製ポテトサラダ
  【造里】 季節の物二種盛り
  【煮物】 海鮮飛龍頭 里芋 しめじ 法蓮草 柚子
  【焼物】 鰈素焼
  【油物】 尼鯛ガダイフ揚げ　山椒塩
  【止肴】 もみじ豚の豆乳はりはり　薄揚げ 水菜 胡麻ポン酢
  【食事】 木の子御飯 香の物 味噌汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  ※こちらのお料理から1階個室がご利用いただけます。

• 

• 秋の宴
  5,000円会席 税金・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全９品）
  【前菜】 胡麻豆腐菊花餡かけ 山葵　秋野菜木の子浸し 糸鰹　季節の白和え 木の芽
  【椀物】 鱧真丈　境大根 紅葉人参　神馬草 柚子
  【造里】 季節の物盛り　芽物色々
  【煮物】 蓮根東寺揚げ　煮穴子巻　里芋 青菜 もみじ麩 菊花餡かけ 辛子
  【焼物】 赤魚博多チーズ焼　甘長焼き浸し
  【相肴】 こだわり玉子の温玉　美味出汁 振り柚子
  【止肴】 もみじ豚ローストポーク　秋野菜添え　オニオンドレッシング　塩ポン酢
  【食事】 白御飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 豆乳ソフトクリーム

• 

• 秋の宴
  7,000円会席 税金・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全９品）
  【前菜】 胡麻豆腐スモークサーモン巻　山葵 割醤油 オリーブ油
  　　　　 蟹胡瓜みぞれ和え 海草麺
  　　　　 車海老素揚げ　貝旨煮　銀杏松葉刺し
  　　　　 子持ち若布 粟麩田楽
  【椀物】 木の子汁 木の子色々 豚背油 黒胡椒
  【造里】 季節の物盛り 芽物色々
  【煮物】 鴨治部煮　焼豆腐 もみじ麩 しめじ 笹葱 山椒 結びこんにゃく
  【焼物】 地鮎うるか干し　けんちん焼 汲み上げ湯葉うに　畳鰯
  【相肴】 海老と笹身の磯辺揚げ　小茄子 青唐 天出し汁 赤おろし
  【止肴】 ローストビーフ　季節の野菜 　ドレッシング
  【食事】 白御飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 豆乳ソフトクリーム

• 
  ※写真はイメージです

• お子様会席
  1,000円 税金・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全６品）
  ○ 釜上げ豆腐
  ○ ハンバーグ　オムレツ
  ○ 唐揚げ　カレーコロッケ
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ デザート

  
  
  

  お子様会席
  2,000円 税金・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全８品）
  ○ お刺身二種盛合せ
  ○ 釜上げ豆腐の蟹餡かけ
  ○ ハンバーグ ミニオムレツ
  ○ 唐揚げ 大エビフライ タルタルソース
  ○ しゅうまい
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ 豆乳ソフトクリーム

その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で5,000円（税抜）以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り（広島駅もしくは中区付近）のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。