お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

おかげさまで創業26周年

2025年3月30日、会席料理 豆匠は創業26周年を迎えます。
長年にわたり皆様より多大なご支援ご愛顧を賜り、心より深く感謝申し上げます。
今後も、皆様のご信頼にお応えし、より一層のサービスと心あたたまるおもてなしで、
皆様に愛されご満足いただけます様、スタッフ一同全力で精進して参ります。
今後とも、変わらぬご支援ご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

• 飲み放題付
  
  

  お飲み物

• 1日2組限定会席
  全8品に【飲み放題】付きで
  大変お得なプラン☆1日2組限定
  2日前までの要予約の為
  早めのご予約がおススメ！
  
  1日 2組様限定
  ※土・日・祝のランチタイムを除く
  
  飲み放題付特別プラン【雅】
  2025年1月7日〜2025年2月28日迄
  
  全8品　8,000円会席 税込・サービス料込
  お昼・夜ご利用いただけます。
  【 2日前の18時迄にご予約ください 】
  
  忘新年会やご接待、仲間同士集まりや同窓会などにも嬉しい飲み放題付！お料理内容などはお問い合わせください。

旬彩箱膳ランチ
自慢の庭園を眺めながら優雅な午後のひとときを・・・
彩り鮮やかな 旬の感じる食材九種類の箱盛りや
お好きな料理を三種の中から一品お選びいただけるメインディッシュ。

( 写真はイメージです )

旬彩箱膳ランチ

お一人様　4,620円（税込）
前日までのご予約で 4,000円（税込）
※他割引サービス併用不可

平日限定 数量限定

鰤大根

真河豚天麩羅

A4 黒毛和牛の陶板焼き
（＋1,000円）

( 2025年1月7日〜2025年2月28日迄 )
【 九種の彩り箱 】
・菜の花お浸し
・牡蠣時雨煮
・黒胡麻豆腐
・汲み上げ湯葉
・あん肝豆腐
・かちん蒸し 白菜餡掛け
・海老芋の揚げ出汁
・菊芋白酢和え
・ローストポーク


【 造里 】
・その日の物二種盛り

【 選べるメイン料理 】
・鰤大根
・真河豚天麩羅
グレードアップメニュー（＋1,000円）
・A4 黒毛和牛の陶板焼き
上記3品からお好みのお料理を1品お選びください。

【 食 事 】
・牛しぐれ稲荷寿司
・味噌汁

【 甘 味 】
・ミニデザート三種盛り
　苺のパフェ
　柚子ゼリー
　季節のアイスクリーム

※仕入れ状況その他の事情により内容が変更になる場合がございます

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  ※写真はイメージです
  
  (土日祝日は大広間のみでのご利用)
  
  

• お昼限定 四季彩会席
  3,850円 （税込）
  
  新発売！
  

  ( 2025年1月7日〜2025年2月28日迄 )

  コース内容
  【前菜】 その日の物三種盛り
  【造里】 その日の物三種盛り
  【蒸物】 かちん蒸し
  【揚物】 鮟鱇唐揚げ
  【止肴】 ローストポーク
  【食事】 里芋ご飯 香の物 味噌汁
  【甘味】 豆匠特製 杏仁豆腐
  
  ＋1,650円でA4黒毛和牛の陶板焼きを追加できます。
  
  
  ※仕入れ状況その他の事情により内容が変更になる場合がございます。
  

• 冬の宴
  

  2時間飲み放題付プランもございます。　10,000円（税込・サービス料込）
  
  お飲み物

• 冬の宴
  ( 2025年1月7日〜2025年2月28日迄 )
  6,600円会席 税込・サービス料別
  （税込・サービス料込7,260円）
  お昼・夜ご利用いただけます。
  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  ・汲み上げ湯葉
  ・黒胡麻豆腐
  ・菜の花お浸し
  ・菊芋白酢和え
  ・あん肝豆腐
  ・寄せ豆腐
  【造里】 その日の物三種盛り
  【煮物】 焼穴子の蓮蒸し
  【焼物】 湯引き帆立黄金焼
  【揚物】 真河豚天麩羅
  【止肴】 ローストポーク
  【食事】 里芋ご飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 豆匠特製 杏仁豆腐
  
  

• 冬の宴【匠】
  

  2時間飲み放題付プランもございます。　12,000円（税込・サービス料込）
  
  お飲み物

• 冬の宴【匠】
  ( 2025年1月7日〜2025年2月28日迄 )
  8,800円会席 税込・サービス料別
  （税込・サービス料込9,680円）
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  ・汲み上げ湯葉
  ・黒胡麻豆腐
  ・菜の花お浸し
  ・菊芋白酢和え
  ・あん肝豆腐
  ・寄せ豆腐
  【椀物】 海老真丈
  【造里】 その日の物四種盛り
  【焼物】 鰆西京焼
  【焜炉】 蟹すき鍋
  【相肴】 黒毛和牛ミニステーキ
  【止肴】 〆鯖みぞれ酢掛け
  【食事】 里芋ご飯　香の物 赤出汁
  【甘味】 豆匠特製 杏仁豆腐
  
  

• お祝い会席
  

  2時間飲み放題付プランもございます。　12,000円（税込・サービス料込）
  
  お飲み物

• 〜お祝い会席〜
  8,800円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　・蟹味噌豆腐
  　　　　・菊菜白和え
  　　　　・百合根胡麻豆腐
  　　　　・汲み上げ湯葉
  　　　　・寄せ豆腐
  　　　　・湯葉くらげ
  【椀物】 牡蠣真丈
  【造里】 その日の物四種盛り
  【煮物】 鯛赤飯蒸し
  【焼物】 和牛ミニステーキ　彩り野菜
  【揚物】 海老あられ揚げ　野菜天麩羅
  【止肴】 茶碗蒸し
  【食事】 鯛御飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 豆匠特製 杏仁豆腐
  
  

  このほか　11,000円、13,200円、16500円などご予算はご相談くださいませ。

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  ※写真はイメージです

• お子様会席
  1,100円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全６品）
  ○ 釜上げ豆腐
  ○ ハンバーグ　オムレツ
  ○ 唐揚げ　カレーコロッケ
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ デザート

  
  
  

  お子様会席
  2,200円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全８品）
  ○ お刺身二種盛合せ
  ○ 釜上げ豆腐の蟹餡かけ
  ○ ハンバーグ ミニオムレツ
  ○ 唐揚げ 大エビフライ タルタルソース
  ○ しゅうまい
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ 季節のもの

その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で会席8,800円（税込）以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り（広島駅もしくは中区付近）のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。