お 料 理

こだわりの素材で季節のお料理を

～ 手作りスイーツビュッフェ付ランチ ～
自慢の庭園を眺めながら優雅な午後のひとときを・・・
メインディッシュはお好きな料理を三種の中から一品お選びいただき、 デザートは約2 0 種の手作りスイーツをビュッフェ形式でお楽しみいただけます。

豆匠ランチ
～スイーツビュッフェ付～

平日限定

土日祝日もご利用いただけます。
（ 大広間でのご用意となります。）

お一人様　4,180円（税込）
前日までのご予約で 3,520円（税込）

( 9・10月お品書き )

【 前菜 】六種盛り
　　　　 ・胡麻豆腐菊花餡掛け
　　　　 ・南瓜寄せ豆腐
　　　　 ・汲み上げ湯葉
　　　　 ・鮭明太奴
　　　　 ・青海苔奴
　　　　 ・なめことろろ奴

【 造里 】
・小鯵と薬味野菜のまぜまぜ 菊花　イクラ

【 メイン料理 】
※次の三品から1品お選びください。
・鯛と秋茄子の大豆ミートそぼろ餡掛け 白髪葱　糸唐辛子
・チキン南蛮　タルタルソース フリルレタス　プチトマト
  グレードアップメニュー（＋660円）
・国産牛ヒレステーキ 生野菜 山葵

【 食 事 】
・木ノ子ご飯
・香の物
・味噌汁

【 甘 味 】
※一度のご注文でおひとり様４個まで何度でもご注文頂けます。
・オーダー制ブッフェ

ご入店からラストオーダーまで時間無制限

※仕入れの都合により、お品書きが変更となる場合がございます。

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• 秋の宴 (9・10月)
  5,500円会席 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。
  ( 9・10月お品書き )
  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐菊花餡掛け
  　　　　 ・南瓜寄せ豆腐
  　　　　 ・汲み上げ湯葉
  　　　　 ・鮭明太奴
  　　　　 ・青海苔奴
  　　　　 ・なめことろろ奴
  【造里】 その日の物三種盛り　あしらい一式
  【煮物】 秋茄子湯葉餡掛け 三つ葉　おろし生姜
  【焼物】 鰈西京焼 栗甘露 はじかみ 蓬麩田楽 松茸と春菊の菊菜浸し
  【相肴】 合鴨ロースト 辛子風味 焼白葱 もろみ味噌 林檎のバター焼
  【止肴】 山芋茶碗蒸し 零余子　銀杏　紅葉麩　柚子
  【食事】 木ノ子ご飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  
  

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• 秋の宴 (9・10月)
  7,700円会席 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  ( 9・10月お品書き )

  コース内容
  【前菜】 六種盛り
  　　　　 ・胡麻豆腐菊花餡掛け
  　　　　 ・南瓜寄せ豆腐
  　　　　 ・汲み上げ湯葉
  　　　　 ・鮭明太奴
  　　　　 ・青海苔奴
  　　　　 ・なめことろろ奴
  【椀物】 萩真丈 小豆 枝豆 人参 つの字海老 しめじ 三つ葉
  【造里】 その日の物四種盛り あしらい一式
  【煮物】 秋茄子蟹湯葉餡掛け 三つ葉 おろし生姜
  【焼物】 鰈西京焼 栗甘露 はじかみ 蓬麩田楽　松茸と春菊の菊菜浸し
  【相肴】 和牛ミニステーキ 彩り野菜 山葵
  【止肴】 山芋茶碗蒸し 零余子 銀杏 紅葉麩 柚子
  【食事】 木ノ子ご飯 香の物 赤出汁
  【甘味】 杏仁豆腐
  
  

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  ※写真はイメージです

• お子様会席
  1,100円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全６品）
  ○ 釜上げ豆腐
  ○ ハンバーグ　オムレツ
  ○ 唐揚げ　カレーコロッケ
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ デザート

  
  
  

  お子様会席
  2,200円 税込・サービス料別
  お昼・夜ご利用いただけます。

  コース内容（全８品）
  ○ お刺身二種盛合せ
  ○ 釜上げ豆腐の蟹餡かけ
  ○ ハンバーグ ミニオムレツ
  ○ 唐揚げ 大エビフライ タルタルソース
  ○ しゅうまい
  ○ 豆乳茶碗蒸し
  ○ お食事　ご飯　味噌汁
  ○ 季節のもの

その他ご予算・ご要望に応じてご用意させて頂きます。お気軽にご相談くださいませ。
※20名様以上で5,500円（税込）以上のお料理をご予約いただいた場合は、 お迎えもしくはお送り（広島駅もしくは中区付近）のサービスがございます。
詳しくはお問い合わせください。